「ケルトを旅する52章」

永田義文　著　明石書店

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B1%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%92%E6%97%85%E3%81%99%E3%82%8B52%E7%AB%A0%E2%80%95%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89%E2%80%95-%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%BA-94-%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%BA-%E6%B0%B8%E7%94%B0/dp/4750335223

という題名なのですが、本の半分以上は

音楽（アイルランド、スコットランド、ウェールズ）

の話題。

膨大な量のアルバム、アーチストが紹介されてます。

その中で気になったのを聴いてみました。

Fiddlers' Bid

スコットランドのグループ。

フィドル（バイオリン）4人！




これは、良い！

「ペルシア絨毯の道」

坂本　勉　山川出版社

http://www.amazon.co.jp/%E3%83%9A%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E7%B5%A8%E6%AF%AF%E3%81%AE%E9%81%93%E2%80%95%E3%83%A2%E3%83%8E%E3%81%8C%E8%AA%9E%E3%82%8B%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E5%8F%B2-%E3%83%92%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A2-%E5%9D%82%E6%9C%AC-%E5%8B%89/dp/4634491702

ペルシア絨毯の技法やデザインなどについて
触れた本はかなりあるのですが。
これは主に「流通」について。
なかなか面白かったのでメモぽく箇条書きにしてみた。

面白いと思ったのが、イラン、トルコとも、欧米に絨毯が売れるとわかると
大規模な工場を作るようになるのと。

中央に花のメダイヨンがある、絨毯の代表的な絵柄は
もともとはヨーロッパ人の好みに合わせて作ったものであることなど
目からウロコでありました。

残念ながら家に高級絨毯はないのですが
「絨毯の話」はなぜか心惹かれるものがあります。

●ペルシャ絨毯

V&Aの「アルダビール絨毯」：ペルシャ絨毯の最高傑作といわれる
（床に敷かれている巨大絨毯がそれです）

イラン、絹の生産（16世紀くらい）＆輸出
タブリーズから
アルメニア商人　アレッポ、イズミール→ミラノ、リヨン

1867年蚕の病気の影響
絨毯へ輸出

1878年絨毯が生糸の輸出額を抜く

ヨーロッパの需要

産業革命
万博　1873年ウイーン万博

カーペットを流通　商人

ツイグラー商会（本店、マンチェスター）
イランとイギリス
イギリスの綿　リバプール→イスタンブール→イラン（タブリーズ）
イランの絨毯→イギリス
1881年ソルタナーバード（アラーク）に絨毯工場
立地が良い
ソルタナーバード→ハマダーン→ケルマンシャー
→バクダッド→バスラ→（ペルシャ湾）→ヨーロッパへ（計画）
ソルタナーバード→タブリーズ→イスタンブール→ヨーロッパ（実際）

絨毯のサイズをヨーロッパの需要に合わせる
デザイン：中央に花のメダイヨン←マンチェスターの絹織物のプリント地にヒントを得る

1890年代タブリーズに絨毯工場
男性（少年）を雇う
トルコ結び（アゼルバイジャン地方なので）
タブリーズ商人：問屋制家内工業
アゼルバイジャン・トルコ系
カフカースの諸都市→エルズルム→トラブゾン→イスタンブール→ヨーロッパ

イスタンブール：絨毯の取引　ヨーロッパとの中継貿易地

ケルマーン

イラン各地の絨毯生産地
タブリーズ、イスファハーン、ケルマーン、マシュハド
アゼルバイジャン地方、ホラーさーん地方。
シャーセバン族、トルクメン族

ザクロス山脈　クルド族、ロル族、バフティヤーリー族
南部　カシュガイ族

 

●トルコ絨毯

産地
ヘレケ：絹の絨毯　ペルシャ絨毯の影響が強いデザイン

オスマン帝国
1860年代　絨毯を輸出
イズミル：貿易港
産地：ウシャク
商人：ヨーロッパ人、アルメニア、ギリシア人

1890年代さらに内陸部へ

1908年　オリエンタル・カーペット製造会社設立
　　　　本拠　イズミル　イギリス、フランス、イタリアの６つの商会がつくる
　　　　直営工場をもつ

1913年　オリエンタル・カーペット製造会社が
アナトリアの絨毯の3/4の生産

オスマン帝国の絨毯　90％がイズミルから海外へ輸出

イスタンブール：イラン、カフカス、中央アジアからヨーロッパの中継地

第一次世界大戦が終わり、オスマン帝国が滅ぶと、トルコ絨毯の輸出が落ち込む

1930年代オリエンタル・カーペット製造会社が解散

第二次世界大戦後

絨毯の流通

ロンドン

ハンブルグ
イラン商人が1960年代くらいから活動
ハンブルグからペルシャ絨毯を欧米へ

現代の産地　ギリシア、アルメニア商人が生産まで支配
中央部：コンヤ、ラディク
カッパドキアのアヴァノス、ユルギュプ
カイセリ、ピュンヤン
南：ニーデ、ヤフヤル
西南部：イスパルタ、ブルドゥル
東部：シヴァス、カルス

 

魅惑のアゼルバイジャン料理

西武新宿線の野方にある、「ととら亭」で
http://totora.sakura.ne.jp/
期間限定で、アゼルバイジャン料理を出しているらしい…

と、いうわけで、食べてきました。

ちなみに、アゼルバイジャンといって連想するのが、

トルコとイランの間くらいにある。
ちょっと前まで隣国アルメニアと紛争をしていた。
石油バブルで潤っていて、
2012年のユーロビジョンは、首都バクーで開催されたり
オリンピックの開催地に立候補するなど、イケイケな感じ。

民族楽器はkamancha

azerbaijan kamanchaでYoutube検索すると
トップで出てきた動画

料理については、まったく知識がなく、
トルコ料理に近いのかなと妄想してたら。

あたらずとも遠からずな感じでした。

クタブ
中はホウレンソウとハーブ。
これにガーリックヨーグルトをかけるところが
トルコ料理に通じるものが…
バターも効いてておいしかった。

※2～4人で一皿頼むとちょうどいい感じ。

ギョーザ
皮が厚めでモチモチした感じのギョーザでした。
※3人以上で一皿頼むとちょうどいい感じ。

 

キュフタ ボズバシュ
ミートボールを割ってみたところ。
かなりじっくり煮込まれてました。
個人的にひよこ豆がツボだった。
※2人で一皿頼むとちょうどいい感じ。

かなり、香草やスパイスが入っていると思うのですが、
辛くは、ないです！
味はどちらかというと洋風なのか…
アジアとヨーロッパのいいとこ取りな感がありました。

※上記のメニューは3月いっぱいだそうなので
　ご興味のある方はLet's　hurry！

 

「タイ鉄道散歩」

藤井　伸二　著　イカロス出版

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%82%A4%E9%89%84%E9%81%93%E6%95%A3%E6%AD%A9-%E5%88%97%E8%BB%8A%E3%81%AB%E4%B9%97%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%BF%E3%82%A4%E5%85%A8%E5%9C%9F%E3%82%92%E8%87%AA%E7%94%B1%E3%81%AB%E6%97%85%E3%81%97%E3%82%88%E3%81%86-%E8%97%A4%E4%BA%95-%E4%BC%B8%E4%BA%8C/dp/4863206984

タイの鉄道、全線乗車レポート。
駅、車内、車窓の風景、観光ポイントなど、細かい写真がいっぱい。
行った気になってしまう本。

ちなみに私はアランヤプラテート→クルンテープ（バンコク）
間に乗車したことがあります。

行きはバスでアランヤプラテートまでいき、ボクシング観戦（笑）。
翌日電車で戻りました。

それも、2000年のことなのか（汗。。。
もう、相当うる覚えの記憶なのですが。
アランヤプラテートの駅には切符の自販機などなく。
窓口も一つしかなくて、すんごい暇そうな感じ。

早朝に出発して、発車時はガラガラだったのですが、
またたく間に満席に。
学生さんとか、
キンマをかじったおばあちゃん（勧められてしまった）とか
いろいろな人が乗り降りしてきた。

ただ、この本にもあるのですが、物売りの人が頻繁にやってくる

日本では、こんなの乗って電車に乗らないだろうみたいな
（農作物とか）持って乗る人もいたような…

列車にはエアコンなどなく。
窓を開けるのですが、その窓が

両端にツマミみたなのがあって、それをパチンと外して上にあげるやつ。

…って、昭和世代には懐かしすぎる形状。

原っぱみたいなところに小屋があるだけの「駅」とか
あったあった！

この本にはないけど、バンコク近辺になると。
線路スレスレに住宅があって、
普段は普通に路地として使われているぽかったりしたのが
（一日一往復だからか）衝撃だったりとか、

いろいろ思い出したし、また乗ってみたくなりました。

個人的には、バンコクーチェンマイ間かなあ。
南部も面白そうなんだけど、政情不安がちと…。

 

楽器の効能

中近東の弦楽器「ケマンチェ」をはじめて
あともうちょっとで２年になりますが…

…何と！

左手でハサミが切れるようになってました！

楽器はあまり上達してないんですけどね…

動画はケマンチェと、ほぼおなじ形。
ウズベキスタンのGijjakなですが



自由すぎ…